Tân Thế Kỷ – Festival khèn Mông và văn hóa ẩm thực ba miền với chủ đề “Mùa Xuân cao nguyên”, khai mạc lúc 20h ngày 22/4 tại thành phố Hà Giang với chuỗi hoạt động văn hóa, ẩm thực hấp dẫn.
Festival khèn Mông và Lễ hội văn hóa ẩm thực
Festival khèn Mông và Lễ hội văn hóa ẩm thực ba miền Bắc – Trung – Nam 2023 được tổ chức nhằm tôn vinh những giá trị bản sắc văn hóa nghệ thuật truyền thống của đồng bào các dân tộc và giới thiệu tinh hoa ẩm thực bao đời của nhân dân ba miền.
Các hình thức diễn xướng dân gian múa khèn, giai điệu dân ca, dân vũ và những ca khúc đã đi vào tâm thức của đồng bào dân tộc như là “Phiên chợ vùng cao”, “Ăn gì đây em”, hay “Chợ làng chài”…sẽ lần lượt được giới thiệu đến du khách.
Năm 2015, Nghệ thuật khèn của người Mông tỉnh Hà Giang đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
50 món ẩm thực từ tam giác mạch
Chủ tịch Ủy ban Nhân dân tỉnh Hà Giang Nguyễn Văn Sơn cho biết đây là lần đầu tiên sự kiện Lễ hội văn hóa ẩm thực 3 miền Bắc-Trung-Nam được tổ chức tại Hà Giang, kết hợp với Festival khèn Mông để người dân địa phương và du khách có thêm không gian trải nghiệm văn hóa của 3 miền tại mảnh đất địa đầu cực Bắc của Tổ quốc.
Ban Tổ chức chương trình cũng tổ chức công bố 50 món ẩm thực, đồ uống chế biến từ tam giác mạch; giao lưu, trao đổi với nghệ nhân, thử nghiệm, tham gia quy trình chế biến ẩm thực tại các gian trưng bày mang đậm bản sắc văn hóa các dân tộc.
Du khách còn được tận mắt chứng kiến tái hiện lễ hội Gầu Tào, trình diễn múa khèn tập thể của các nghệ nhân, kỹ thuật chế tác khèn Mông, thi dệt vải lanh; tham gia nhiều hoạt động trải nghiệm như đan quẩy tấu, may trang phục dân tộc Mông, dệt thổ cẩm, mua sắm các sản phẩm nông sản đặc trưng, thưởng thức những món ăn truyền thống của đồng bào các dân tộc thiểu số mang phong cách riêng đặc trưng của văn hóa của Hà Giang.
Nằm trong khuôn khổ lễ hội còn có các hoạt động giao lưu, trải nghiệm như tham quan các gian hàng giới thiệu văn hóa ẩm thực du lịch, chương trình Famtrip và tọa đàm “Xây dựng sản phẩm du lịch mới gắn với trải nghiệm tinh hoa ẩm thực Hà Giang”.
Hà Giang còn là vùng đất có lịch sử văn hóa lâu đời, nơi hội tụ của 19 dân tộc như Mông, Dao, Pà Thẻn, Cờ Lao, Lô Lô, Bố Y, Phù Lá, Pu Péo, La Chí… Mỗi dân tộc đều có bản sắc văn hóa, phong tục riêng, độc đáo.
Với cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, cùng hệ thống di sản địa chất, di tích lịch sử, giá trị văn hóa đa dạng, phong phú Hà Giang đã và đang trở thành điểm đến hấp dẫn, thu hút sự quan tâm của các nhà đầu tư và du khách. Quý 1 năm 2023, theo thống kê Hà Giang đã đón trên 700.000 lượt khách.
Năm 2023, tỉnh Hà Giang được kênh truyền thông quốc tế CNN bình chọn là một trong 10 điểm đến hấp dẫn nhất thế giới. Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Cao nguyên đá Đồng Văn cũng đã vượt qua kỳ tái đánh giá lần thứ 3./.
Festival khèn Mông dự kiến diễn ra từ 20 đến hết ngày 23/4.
Vũ Nam tổng hợp.
Tân Thế Kỷ *Truyền Thống – Nhân Văn – Trung Thực*
