Tân Thế Kỷ – TP.HCM ( Thủ Đức) không tìm được mối liên quan giữa 3 vụ ngộ độc botulinum, nhưng xu hướng chung là do giò chả, bánh mì và bún mắm. Đó là kết luận mới nhất của các cơ quan chức năng về các vụ ngộ độc botulinum gần đây.
Cụ thể, thông tin trên được ông Nguyễn Văn Khuôn, Trưởng phòng Y tế TP.Thủ Đức thông tin tại buổi họp báo kinh tế – xã hội TP.HCM định kỳ chiều 15/6.
Ông Khuôn cho biết, trường hợp đầu tiên bị ngộ độc botulinum vào ngày 13/5, có 4 người ở Phường Long Thạnh Mỹ mua 1 cây chả giò ăn với bánh mì, đến hôm sau thì có triệu chứng ngộ độc.
Trường hợp thứ 2 ăn bún mắm do vợ nấu, trong 4 người ăn thì chỉ có một người bị ngộ độc và t.ử vong.
Trường hợp thứ 3 là 2 thanh niên làm nghề vá xe ở dọc quốc lộ (cơ quan chức năng gặp khó khăn trong việc tìm địa chỉ). Cả 02 người này mua cây giò chả 30.000 đồng về ăn với 2 bánh mì. Ăn xong đến hôm sau, người anh thấy người em bị mệt nên đưa vào bệnh viện, đến chiều thì người anh nhập viện.
Các lực lượng cảnh sát môi trường, cảnh sát kinh tế, ban quản lý an toàn thực phẩm cùng vào cuộc xác minh. Tuy nhiên, kết quả xét nghiệm đều âm tính và không tìm được mối liên quan giữa các vụ ngộ độc thực phẩm này.
Vị trưởng phòng Y tế TP.Thủ Đức nhận định: “Xu hướng chung là do giò chả, bánh mì và bún mắm không đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm”.
Tuy nhiên, theo ông Khuôn, khi truy vết, người bán hàng rong giò chả không hợp tác. Người này khai hằng ngày lấy giò chả do tự mình sản xuất, bán cho người có nhu cầu, và nhiều nơi bán không rõ địa chỉ.
Một nguyên nhân khác là khi người dân ăn xong thì ngày hôm sau mới ngộ độc, cơ quan chức năng không tìm được mẫu thực phẩm của bữa ăn hôm trước.
Dù vậy các cơ quan chức năng đã đình chỉ hoạt động 2 cơ sở sản xuất giò chả liên quan. 2 cơ sở này không biển hiệu, và chủ cơ sở mua thịt từ các khu chợ nhỏ lẻ về làm giò chả.
Dự kiến, các cơ sở này sẽ bị xử phạt về hành vi không có giấy đăng ký kinh doanh, không có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Vũ Nam tổng hợp.
Truy tố Cựu Giám đốc bệnh viện Thủ đức vì trục lợi từ đấu thầu
Tân Thế Kỷ *Truyền Thống – Nhân Văn – Trung Thực*
