Tân Thế Kỷ – Cuộc đời này của con người là một quá trình “ăn uống”, cần phải thử cả điều tốt lẫn xấu. Dù ăn nhanh hay chậm, hẳn rằng ai cũng đều khát khao kết quả là “cuộc sống no đủ”. Ăn uống còn là thái độ và sự khôn ngoan của cuộc sống. Khoảng cách cuộc sống giữa những người “biết ăn” và “không biết ăn” thực sự rất lớn.
Ăn uống không đơn thuần là chuyện đụng thìa, đũa mà còn là nét văn hóa và thể hiện sự tu tâm dưỡng tính của một người.
Người xưa nói “Ăn trông nồi, ngồi trông hướng” hay “Học ăn, học nói, học gói, học mở” để chỉ tầm quan trọng của thói quen ăn uống. Cha ông ta thường quan sát mọi người trên bàn ăn, bởi có thể nhìn ra phần nào tính cách của một người chỉ trong một thời gian ngắn.
Ngày nay, các quy tắc trên bàn ăn không còn quá khắt khe, song nếu bạn muốn nhanh chóng nhìn thấy tính cách của một người, có thể mời họ đi ăn. Cách bạn ăn uống sẽ phản ánh tính cách và thái độ. Người có 4 thói quen ăn uống này, cuộc sống thường không suôn sẻ:
Tham ăn cố uống
Đặc biệt trong việc ăn uống chỉ có bốn từ: Ăn chậm, nhai kỹ. Ăn chậm và cẩn thận sẽ tốt cho dạ dày và quá trình tiêu hóa của cơ thể. Đồng thời, nó còn giúp chúng ta tận hưởng khoảng thời gian thưởng thức món ăn.
Ngược lại, ngấu nghiến thức ăn sẽ dẫn đến tình trạng khó tiêu, ảnh hưởng đến sức khỏe đường tiêu hóa. Điều quan trọng hơn là nếu không tận hưởng được cái ngon của thức ăn, ít tìm thấy sự hạnh phúc trong ăn uống.
Tại sao mọi người nên theo đuổi sự chậm rãi thay vì vội vã ? Bởi vì “chậm” tượng trưng cho cuộc sống chậm rãi và vững vàng. Sự vội vã tượng trưng cho cuộc đời ngắn ngủi đến và đi trong vội vàng.
Một số người sống rất thiếu kiên nhẫn. Điều này sẽ khiến sức sống của họ cạn kiệt nhanh chóng, dẫn đến tuổi thọ ngắn ngủi và vận may kém.
Ở đây chúng ta không nói đến trường hợp người cần ăn nhanh để làm việc nào khác quan trọng hơn. Nhưng một khi trở thành thói quen thì hậu họa khôn lường. Việc ăn nhanh vốn dĩ là thói quen không tốt. Nó vừa ảnh hưởng đến sức khỏe vừa hình thành lối sống không tốt.
Người ta thường nói: “Dục tốc bất đạt”. Cái gì nhanh quá, gấp quá cũng hóa thất bại. Sống chậm và dung dị, chỉ khi bình tĩnh thực hiện, mọi chuyện mới diễn ra suôn sẻ.
Quá kén cá chọn canh
Ăn uống cũng là một quá trình rèn luyện tâm tính. Cách đối xử với những món ăn ngon và những món ăn không ngon miệng cũng phần nào quyết định cuộc sống của chúng ta như thế nào.
Có lẽ bạn cũng từng gặp trường hợp: Khi thấy con kén chọn, không ăn cái này cái kia, cha mẹ sẽ tức giận răn đe. Sau đó, đứa trẻ ăn mỗi thứ một ít và cha mẹ mới tạm thời hài lòng.
Nhiều người thở dài cho rằng kiểu bố mẹ này khá khắt khe. Nhưng thật ra, sự khắt khe này không hề vô ích. Ăn uống đủ chất mới tốt cho cơ thể, việc con nhỏ kén cá chọn canh là chuyện không thể tránh khỏi, do đó tập cho trẻ ăn được nhiều thứ không phải là chuyện dễ dàng.
Tương tự, trên đường đời, chắc chắn bạn sẽ gặp muôn vàn khó khăn, trắc trở, không thể “ngọt ngào” hay “đắng cay” cả đời. Nói chung, cuộc sống là buồn vui lẫn lộn.
Bạn có thể kén chọn trong cuộc sống. Tuy nhiên, quá kén chọn sẽ có hại, bỏ lỡ nhiều cơ hội và những điều thú vị. Cuộc sống nên đủ đầy “đắng cay ngọt bùi”. Mặc dù ngọt ngào thường hấp dẫn hơn đắng cay, nhưng nếu có thể, bạn cũng nên “nếm thử” cho biết. Chỉ có như vậy, bạn mới trân trọng những gì mình thích nhất.
Không thể thấy con đường mình không theo ý thích của mình thì không chịu đi, trong khi con đường này là bắt buộc phải đi qua.
Con người, hãy bình tĩnh đón nhận mọi thứ trong cuộc sống, hãy cứ sống với một trái tim bình thường. Nếu bạn quá quan tâm, con đường phía trước sẽ ngày càng hẹp lại.
Không an phận trên bàn ăn
Khi ăn, nhiều người có hành vi thường bị đánh giá là không tốt như lắc chân, rung đùi. Người xưa có câu nói: “Cây rung thì lá rụng, người rung chân thì vận may rơi đi”. Ông bà ta tin rằng người thích lắc chân sẽ bị mất phúc. Mặc dù lắc chân cũng có thể mang lại sự thoải mái, nhưng bạn biết đấy, con người cũng giống như một cái cây, càng rung thì lá trên cây càng rụng nhiều. Những chiếc lá ấy là sinh mạng cây, cũng tương tự như phúc khí của con người.
Một số người sẽ nói rằng đây chỉ là một tư thế và hình ảnh ngồi hơi xấu mà thôi, vậy thì có liên quan gì? Trên thực tế, tư thế ngồi cũng phản ánh chính xác hoàn cảnh sống thực tế của từng người.
Từ góc độ tâm lý học, rung chân trong vô thức thành thói quen thể hiện một người chưa đủ tự tin vào bản thân. Trường hợp khác, đây cũng có thể là biểu hiện của người thích sự hư vinh, khoe khoang phù phiếm. Bất kể trong trường hợp nào, rung chân, rung đùi đều không mang lại bất kỳ lợi ích nào.
Do đó, khi ăn cố gắng không rung chân. Rung lắc quá nhiều, đời tự nhiên xuống dốc không phanh.
Hơn nữa, khi đã đến giờ ăn nhưng vẫn không yên vị, lúc thì làm cái này, lúc thì làm cái khác, đặc biệt là bấm điện thoại. Đến một lúc nào đó, mọi người sẽ nhận ra, cuộc sống hạnh phúc là khi chúng ta chỉ tập trung vào đúng một việc. Đó mới là sống cho hiện tại!
Ăn uống kém vệ sinh và thiếu tinh tế
Một số người chú ý hơn đến vấn đề vệ sinh khi ăn uống, khu vực trước mặt tương đối sạch sẽ. Nhiều người lại không chú ý nhiều, khu vực trước mặt trên bàn ăn đặc biệt bẩn và bừa bộn.
Hai kiểu người này có thái độ rất khác trong cuộc sống. Người trước không chỉ yêu cầu vệ sinh cá nhân mà còn thích tinh tươm, chỉn chu. Người sau không những thiếu phép xã giao mà còn thiếu tính ngăn nắp, gọn gàng.
Nếu người trưởng thành không thể duy trì những nguyên tắc cá nhân cũng như không thể sắp xếp mọi việc trong cuộc sống thì cuộc sống của họ chẳng phải sẽ trở thành một mớ hỗn độn sao?
Người ta thường nói “trong nhà không tinh tươm thì làm sao xử lý chuyện thiên hạ”. Nhiều người cho rằng ăn uống là phải thoải mái nhất, do đó thức ăn vương vãi, bát đũa ngổn ngang trên bàn cũng không sao, chỉ cần ngon miệng là được. Song những điều nhỏ nhặt trong cuộc sống phản ánh khí chất và nguyên tắc sống của một người.
Có người sẽ nói rằng ăn uống là chuyện vặt, cần gì phải bận tâm nhiều như vậy? Thực tế, nếu bạn không phát triển những thói quen tốt trong những việc nhỏ và cứ nuông chiều bản thân, thì cuối cùng sẽ dẫn đến những điều tồi tệ bạn không thể ngờ đến.
Trong vấn đề ăn uống, sạch sẽ, ngăn nắp và duy trì cách cư xử cá nhân trên bàn ăn cuối cùng sẽ mang lại lợi ích to lớn cho bản thân lẫn người xung quanh.
Tịnh Yên (t/h)
“Nhà mình nghèo, không có tiền đâu”: Cách giáo dục con sai lầm nhiều người mắc phải
Tân Thế Kỷ Truyền Thống – Nhân Văn – Trung Thực
