Tân Thế Kỷ – Black Thorn (Gai Đen) là một giống sầu riêng đặc biệt trên thế giới với mức giá cao gấp 6-7 lần giống bình thường. Giống sầu riêng có xuất xứ từ Malaysia này trước đây vào thị trường Việt Nam chủ yếu là hàng đông lạnh. Nhưng những năm gần đây, người dân miền Tây bắt đầu trồng được loại riêng này.
Người đầu tiên đưa giống sầu riêng Gai Đen này về là anh Nguyễn Trí Tâm (46 tuổi, Giám đốc Công ty TNHH Cây giống Tấn Tài ở huyện Chợ Lách, Bến Tre). Anh Tâm cũng từng được mọi người chú ý vì là người đầu tiên ở miền Tây sưu tầm và nhân giống thành công sầu riêng ruột đỏ – Sapah năm 2019, bán giống đến 1,5 triệu đồng/cây.
Cùng năm đó, anh đem về loại sầu riêng nguồn gốc từ Malaysia tên “Black Thorn” – hay còn gọi là sầu riêng gai đen. Theo nhiều người đánh giá, chất lượng giống sầu riêng này chẳng kém cạnh sầu riêng Musang King (Thái Lan).
Tương tự các giống sầu riêng khác, khi đem giống “Black Thorn” về nước, anh Tâm mất nhiều tháng để nhân giống cây, khi thành công mới cung cấp cho khách hàng. Anh Tâm sử dụng kỹ thuật ghép mắt từ cây sầu riêng con ươm từ hạt được 2 năm tuổi, sau đó lấy mắt ghép của sầu riêng “Black Thorn” ghép vào. Toàn bộ quá trình tạo ra cây giống cung cấp cho khách mất khoảng 3 tháng.
Trong năm 2019, anh Tâm cung cấp giống cho nông dân nhiều tỉnh trồng để thử nghiệm năng suất và chất lượng của sầu riêng Black Thorn, trong đó có nhà vườn ở huyện Phong Điền (Cần Thơ). Anh tiết lộ, vườn này đã cho đợt trái thứ 2, tuy cây chỉ 3 năm tuổi nhưng năng suất đáng ngạc nhiên.
Tại các cửa hàng trái cây ở TP HCM, số lượng các cơ sở bán loại sầu riêng này không nhiều, đa phần là hàng đông lạnh của Malaysia. Giá Black Thorn Việt Nam cũng cao gấp 9 lần Ri 6 và gấp 2,5 lần so với Musang King.
VnExpress đưa tin, tuy giá cao, loại quả này vẫn rất hút khách. Chị Loan, ở quận 5 cho biết vừa đặt ba trái Black Thorn trồng ở miền Tây có giá 800.000 đồng một kg. Với ba trái nặng 7 kg, chị phải trả 5,6 triệu đồng. “Loại này trái đẹp, vỏ mỏng, múi bự, thịt dẻo ăn rất ngon”, chị Loan nói.
Theo các chủ cửa hàng trái cây, Black Thorn Việt Nam đang trồng thử nghiệm nên sản lượng còn ít. Mỗi nhà vườn chỉ cung cấp được khoảng 50-100 kg một đợt nên không đủ đáp ứng nhu cầu của khách.
Theo ông Khương, một chủ nhà vườn tại Cần Thơ cho biết, loại này trồng ở Việt Nam đang cho trái chất lượng hơn so với Musang King. Mỗi quả Black Thorn thường có trọng lượng từ 1,5-3 kg, có khoảng 4-5 hộc múi.
Sầu riêng Black Thorn kết trái khoảng 150 ngày thì có thể thu hoạch, trọng lượng trung bình từ 1,8-2,5kg/trái. Trái hình tròn, cơm dày, khi chín có màu đỏ cam, ngọt vừa phải, ít xơ, hạt lép nhiều. Đặc điểm của loại sầu riêng này có thể cắt lúc già, hoặc để chín tự nhiên vẫn không bị sượng. Vỏ sầu riêng “Black Thorn” mỏng hơn nhiều loại khác, gai trên vỏ nhỏ, có màu sậm nên nhiều người còn gọi là sầu riêng gai đen.
Đặc điểm của loại sầu riêng này có thể cắt lúc già, hoặc để chín tự nhiên vẫn không bị sượng. Vỏ chúng mỏng hơn nhiều loại khác, gai trên vỏ nhỏ, có màu sẫm nên nhiều người còn gọi là sầu riêng gai đen.
Nghi Vân (t.h)
Xem thêm:
Tân Thế Kỷ *Truyền Thống – Nhân Văn – Trung Thực*
