Thái Nguyên: Phát hiện và tiêu hủy 3 tấn thịt lợn có dấu hiệu hư hỏng, đổi màu

Ngày 23/9, lực lượng quản lý thị trường (QLTT) Thái Nguyên phát hiện và tiêu huỷ ngay trong đêm gần 3 tấn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, trong đó tại kho đông lạnh chứa số lượng lớn sản phẩm có dấu hiệu ôi thiu, có mùi khó chịu, biến đổi màu sắc và hình dạng.

Cụ thể, sáng ngày 23/9, lực lượng QLTT tỉnh Thái Nguyên đã tiến hành kiểm tra đột xuất địa điểm kinh doanh của bà Nguyễn Thị Qu., tiểu thương bán thịt tại chợ Đồng Quang, phường Quang Trung, TP. Thái Nguyên. Bà Qu., ở xóm Giếng, phường Hồng Tiến, TP. Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên.

Thái Nguyên: Phát hiện, tiêu huỷ gần 3 tấn thịt lợn có dấu hiệu ôi thiu, có mùi khó chịu — Sản phẩm thịt lợn không đảm bảo an toàn thực phẩm bị phát hiện tại chợ Đồng Quang. (Ảnh TBTCVN)

Tại hiện trường, Đoàn kiểm tra ghi nhận các sản phẩm từ thịt lợn được bà Qu. bày bán tại ki-ốt trong chợ Đồng Quang không có dấu kiểm dịch đủ điều kiện đảo bảo an toàn thực phẩm trước khi lưu thông ra thị trường. Bà Qu, cũng không chứng minh được nguồn gốc hợp pháp của số hàng hóa đang kinh doanh tại quầy hàng. Tổng số lượng hàng hóa tại thời điểm này khoảng 01 tấn.

Nhanh chóng di chuyển lên tầng 2 – kho chứa hàng của chợ Đồng Quang, lực lượng QLTT phát hiện 15 thùng xốp và 5 tủ bảo ôn thuộc sở hữu của bà Qu. đều chứa trữ thịt, các sản phẩm từ thịt lợn và một số sản phẩm khác đã để đông lạnh nhiều ngày, không thời hạn, đang có dấu hiệu ôi thiu, có mùi khó chịu, biến đổi màu sắc và hình dạng ban đầu.

Còn theo nhận định bước đầu của cơ quan phụ trách thú y tại thời điểm kiểm tra, nhiều cá thể lợn có thể đã chết trước khi được giết mổ “biểu hiện là một lượng lớn bì trong các tủ bảo ôn còn nguyên lông lá do không được cạo rửa sạch sẽ trước khi giết mổ” một cán bộ tham gia đoàn kiểm tra chia sẻ. Tổng số lượng hàng hóa trong các thùng xốp và tủ bảo ôn khoảng 02 tấn.

Qua quá trình đấu tranh bà Qu. cho biết, số hàng hóa trên được bà mua lại từ nhiều nguồn khác nhau để kinh doanh kiếm lời. Bà Qu. không xuất trình và chứng minh được nguồn gốc hợp pháp của số hàng hóa nói trên.

Theo TBTCVN