Hiện nay, chứng trí nhớ kém không chỉ xuất hiện ở người có tuổi mà những người trẻ tuổi cũng có rất nhiều. Vậy có loại thực phẩm nào có thể bổ sung dưỡng chất giúp trí nhớ cải thiện hơn?
Đại học Quốc gia Úc gần đây đã đưa ra một thông cáo nói rằng nghiên cứu của trường cho thấy khi mọi người có tuổi, việc tăng cường thực phẩm giàu magie như rau bina và các loại hạt trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ tăng cường sức khỏe não bộ và giúp giảm nguy cơ bị trí nhớ kém. Nghiên cứu đã được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Châu Âu.
Nghiên cứu sử dụng dữ liệu từ hơn 6.000 người Anh, với độ tuổi từ 40 đến 73, tham gia trả lời vào 5 bảng câu hỏi trong 16 tháng. Trong số 200 loại thực phẩm với số lượng khác nhau, các nhà nghiên cứu của Đại học Quốc gia Úc đã tập trung vào các loại thực phẩm giàu magie, chẳng hạn như cải bó xôi, các loại đậu, quả hạch và ngũ cốc nguyên hạt, để ước tính lượng magie trung bình trong chế độ ăn uống.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng: những người tiêu thụ hơn 550 miligam magie mỗi ngày, có bộ não trẻ hơn khoảng một năm ở tuổi 55 so với những người tiêu thụ lượng magie trung bình khoảng 350 miligam mỗi ngày.
Trưởng nhóm nghiên cứu Howla Aratiq cho biết: nghiên cứu cho thấy rằng lượng magie tăng 41%, có thể làm giảm chứng teo não do tuổi tác, do đó giúp giảm nguy cơ hoặc trì hoãn sự khởi phát của chứng mất trí nhớ.
Các nhà nghiên cứu cho biết, tiêu thụ nhiều magiê trong chế độ ăn uống của mọi người từ khi còn trẻ, có thể giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa thần kinh và suy giảm nhận thức trong cuộc sống khi về già. Điều này có nghĩa là mọi người ở các lứa tuổi nên chú ý đến việc tăng lượng magiê một cách hợp lý.
Theo báo cáo thống kê, số người mắc chứng mất trí nhớ trên toàn cầu, dự kiến tăng từ 57,4 triệu người vào năm 2019, lên 150 triệu người vào năm 2050. Điều này sẽ gây áp lực lớn đối với sức khỏe người dân, các dịch vụ xã hội và nền kinh tế toàn cầu.
Theo Sound Of Hope
An Thanh biên dịch
Xem thêm:
5 khảo sát khoa học chứng minh thần tích của khí công tu luyện
Thiền định – phương pháp kỳ diệu giúp thoát khỏi căng thẳng, lo âu và cải thiện giấc ngủ
